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title: "Control gratuito de triquinosis"
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author_name: "Vanessa Olasagaste"
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# Control gratuito de triquinosis

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La dirección de Bromatología informa los días y horarios de análisis gratuito de carne porcina y de jabalí para detectar triquinosis.

Los interesados deben acercarse con una muestra de entraña los días martes y jueves a las 9hs en la cabina sanitaria en el Acceso Petro Gutiérrez.

Se recuerda que esta grave enfermedad se transmite a los humanos cuando consumen carne, fiambres, chorizos o derivados del cerdo o jabalí contaminados con el parásito que la produce.

Por esto, para evitar enfermarse es muy importante que te acerques a realizar el control.

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